←這是我上個月吃豬排飯的照片，純粹是拿來增色而已。與自助餐無關。

前幾天，一邊吃飯，一邊閱讀「深夜加油站遇見蘇格拉底」。當我吞下一大口飯菜時，閱讀到一段文字，大意是說，人出生時感官很強烈，但越來越發展的心智，讓我的感官變遲鈍了，很少由感官去認識世界。我楞了一下，開始「慢慢咀嚼」，試著感覺口中的滋味。

我大概是這樣一種人，強調心智，不管吃飯睡覺還是洗澡，腦子都作一種理性有效的運用，例如，我吃飯時，一定得作別的事，久了，其實我也感覺不太出來食物的滋味。對食物的感覺，大概只有第一口便決定了。因此，每次看美食漫畫，都對那些漫畫裡的人物「過多」的形容詞感到佩服。
某種程度上，這些日常生活必須作的事，大概都被我下意識地忽略。他維持了我的生命、健康和基本生活，但我卻沒有好好重視他。反而強調思考與智慧。但這些事情，其實最重要不過的了。但往往當特殊事件發生時，才會意識到他的重要性。

例如，換季過敏時，才發覺呼吸正常的重要。但平常，根本不覺得呼吸這動作的存在。

囉唆了一大堆，其實是要說，我昨天去吃了自助餐。

←本月初吃的豬排飯，一樣也與自助餐無關。

平時，我都是吃便當，或是那種一個set的餐，例如一碗豬排飯，臭臭鍋，或是一個肉粽之類的。因為我不開伙不下廚，所以對菜價沒太大的感覺。反正便當一個就是七十元，麥當勞漢堡餐多少，一碗陽春麵多少...很難去切分蛋是不是漲價了，菜是不是漲價了，還是肉的價格。

但我還是會注意到，許多店已經把價格往上漲，甚至旁邊貼了一張「為了因應物價...」。對我來說，有錢時多吃，沒錢時少吃，反正就是不知民間疾苦的死老百姓。

昨天，晚下班，肚子很餓，心想：在吳興街口換公車時，先吃晚餐好了。我以前住過基隆路靠近吳興街的地方，還蠻喜歡、習慣那邊的食物還有餐廳的。吳興街口的魯王滷肉飯/雞肉飯尤其是我的最愛，一碗雞肉飯加個滷蛋或燙青菜、筍絲，我就可以吃飽飽，心滿意足。最近有點小窮，心想：吃個雞肉飯吧。結果，非常意外的是，他停（歇）業了！！

「為什麼？」完全沒有搬移告示什麼的，難道是重新裝潢？我只希望不要是停業，這是我喜歡、習慣的滋味。隔壁的台南碗粿店，也貼出了「轉讓」的紙條。我想到有一次我出國旅行後回彰化，看到喜歡的、常看到店一家一家關了，心裡的衝擊。

雞肉飯吃不成，我走到旁邊的自助餐店吃飯。這家自助餐，也是我以前常去的店。老闆和工作人員都很親切，會叮囑你多吃一點。

←快吃完了，才想到要拍菜，還有紀錄這件事。

因為太晚了，客人沒多少個，菜也沒多少了。夾菜時，我忍不住想起了：「菜價上漲」這個新聞，於是，點了一條魚，一個滷蛋，一些菇類，一點玉米。再來一碗飯。我聽到老闆在結帳時，對一個先生說：「喔，現在菜漲好多喔，瓦斯也漲，你看那一籃高麗菜，好貴啊。」、「沒辦法，作自助餐，這些都不能省...。」他在解釋，為什麼便當要漲五元。

我隔壁的一個小姐，可能吃不多，加上不愛吃菜，點了一小盤，但完全沒有青菜。老闆結帳時，看了一下說：「你都沒點青菜耶。」那位小姐扭捏了一下，老闆說：「去夾一點。」那位小姐連忙揮手說：「不用啦。」老闆又說：「不用錢，送你的。不可以不吃青菜，營養不均衡。」然後夾了一大盤給他。

好吧，很娘砲的我，忍不住小感動了一下。然後腦中閃過很多可能，小姐可能本來就不愛吃菜，小姐想減肥覺得菜太油、他跟我一樣認為菜很貴，還是少吃一點...。而老闆則可能因為反正要收了，就把菜送光好了，也可能真的不喜歡人家不吃菜，也可能猜到大家都有點擔心價格...。但，這個時期，我還是會感動。

由於我的盤中，有白色的菜，所以，老闆沒有唸一下，但嘴巴有嘟嚷了六十五，再跟我說；「六十元好了！」

←沒有美食部落客在拍自助餐的，所以，他們可能不習慣照相，我快速偷照，因此，整個晃到了。

我吃飯的順序是，把不喜歡的先吃掉，所以，那些菜先被我吃光。然後老闆走經過了，說：「ㄟ，你沒有夾菜嗎？」我連忙說：「有啊，吃完了！」他說：「不夠吧，還要不要，我再夾一點！」我說：「不用啦。」他又說：「送你的！」我說：「不要啦，老闆，現在菜很貴耶。」老闆又說：「快收起來了，這些菜不送你，我也是要丟掉啊...多吃點菜，健康。」然後就不管我，直接把我的盤子又堆滿菜。

旁邊的女工作人員笑：「老闆看到美女都這樣。」我笑了一下，可是心裡蠻感動的。慢慢吃著那些菜，認真感覺了一下「菜」的滋味。還有感受一下菜農的辛苦，消費者的考量，還有餐廳老闆的苦惱。

我其實不太喜歡吃青菜，但是，昨天那些菜，讓我吃到了諸多滋味，眼淚差點掉下來。

有時候，看著媒體報導，或是一些爭論，我都會想：「如果回到社會，真實生活感受一下每個人的立場還有用心，是不是可以多一點寬容體諒。」然後，今天看到關於菜價的新聞，我就會想到自助餐店的老闆。

p.s 其實，印象中，以前老闆就會唸一下客人的選菜，我以前就被唸過沒夾青菜，營養會不均衡，於是，我只好乖乖地夾了一些菜。偶爾，我還會想說夾個玉米、金針菇，做為「有青菜」的掩護。

可不可以從別的角度看新聞啦！

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