(因為一個馬拉威替代役男曾寫了篇《慚愧的幸福》,意思是在馬拉威醫療團團部過著台灣人舒服便利的生活,但離開團部則是另一個世界,由於,我們是離開「台灣的小小世界」,進入馬拉威社區生活,因此,我們「不慚愧」)
馬拉威的通訊系統不發達,因此很多事情沒有辦法即刻傳達,也容易產生誤會,而我們就因為這些誤會,而不斷陷入「等待的陷阱」中。
我們到Ekwendeni的第一天,因為督導Dr. Lungu仍在泰國曼谷開愛滋病的會議,所以委由他的助理來打點我們生活所需。Dr. Lungu向醫院的人告知我們「星期一到」,指的是我們到達馬拉威的時間,但醫院的人誤以為是到Ekwendeni的時間,當星期一沒見到我們,便以為我們不來了,所以,原安排我們住的房子也就讓給了一位英國印度裔的醫生。我們星期三到的時候,負責的人因為有事情不在,我們就陷入了漫長的等待中—因為,醫院的人必須以跑腿的方式尋找到負責的人,而負責的人來了,也仍然要以步行的方式安排一切,光是找人、安排,就必須花上很長一段等待的時間,我們稱之為「等待的陷阱」。
由於事出匆忙(對於他們而言),我們便過著「孟母三遷」似的生活,剛開始幾天,天天搬家,直到我們搬進一間醫院為我們安排的小屋子為止。這個屋子算是一般馬拉威人住房子的規格,不過有沖水馬桶及廚房,除了一張桌子外,什麼都沒有。醫院的工作人員為我們三人張羅了床鋪,借我們瓦斯爐,也想辦法為我們安裝熱水器(頭幾天沒有),加上醫療團Judy借給我們的鍋子、熱水壺、電鍋,我們的生活因此稍微安頓下來。
由於我們所換的錢不多,三餐都要自己打點,我們花在吃飯這件事情上頭的精神也格外的多,每天都得自己準備食物,由於怕台灣帶來的食物很快窮盡,我們也時常到市集買東西,自己張羅三餐。
這裡的電力系統似乎也不穩定,熱水器才用一天便燒壞了,我們就過著每天洗冷水澡的生活(有的時候就不洗澡了),而且一星期後,熱水壺的插頭、電鍋的插頭也被燒壞了,我們唯一可以依賴的便是廚房裡的瓦斯爐,到這個時候,連喝個水都必須要千辛萬苦地等著瓦斯爐將水煮沸,時常做的工作也就是燒水(因為平底鍋能燒的水量有限)。
到了最後一周,更是悽慘,因為瓦斯爐的主人需要將瓦斯爐搬回去,我們因此陷入了「無助」的境界,而且,僅有的馬拉威幣也都快花光了,生活上開始出現困境。不過,因為我們在這裡的付出,還有認識了些朋友,也開始有些志工、當地人請我們吃飯,也因此免除了幾餐的煩惱,我們也從當地人煮飯的方法中得到靈感:「我們可以買柴火,自己生火煮飯。」
因此,我們用我們僅有的錢,買了兩捆柴火、樹薯、地瓜、甘蔗、香蕉,花了兩個小時生火(註),做出了「非常有家鄉味」的烤地瓜、烤甘蔗,也吃得津津有味的。我那時才發覺,這一個月雖然遠離家園,卻在隔萬里之遙的馬拉威,真正瞭解了過去的台灣、還有我父母常常掛在嘴邊的他們「小時候」的生活,例如,把甘蔗當成零食,抓著就咬。同個時間點的不同地區,卻也連結了同個地區的不同時間點,我發覺與自己家鄉更貼近了,這約莫就是這個辛苦生活背後所帶來的甘美的收穫。
我所學的人類學,總是說要用「土著觀點」看事情,也就是瞭解當地,還有當地的生活,然而,外國人來到非洲、來到馬拉威,仍是帶著他們所熟悉的「高水準」的生活方式到達該地,進行他們所謂的服務。以某種觀點來看,省去生活上花費的心力,可以進行更多的服務,提供更多的付出,然而,是不是真的瞭解當地人,或者體會他們生活上的難處及優點,又是另一回事了。我們的生活或許過得辛苦,但卻也讓我們瞭解「過了這一餐,想著下一餐」的生活到底是什麼樣的感覺,也讓我們開始思索,準備食物所花費的時間,對於馬拉威人到底有著什麼樣的意義,所謂的「生產」,放在資本主義脈絡和放在非洲,到底有什麼樣意義上的區別?在經濟成長起飛的台灣中生長的我們,在生活便利、四處都是7-11的台灣生活的我們,似乎沒有機會好好思考這個問題,而在這個月,它開始盤據在我的心中。
註:在馬拉威的某個週末,Dr. Lungu帶我們與Ekwendeni的年輕人一起去參加個地區性排球賽,我們因此認識了一些年輕人,那些年輕人後來便時常來拜訪我們,在我們窮途末路之時,他們帶著我們去買「非常便宜」的食材,也教我們如何生火煮飯,對他們而言,我們「不會煮飯」這件事,實在很不可思議。我也在日記裡寫著:
「會用電鍋煮飯,根本不叫做會煮飯!」
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